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Bio-Amaranth Flocken 250g Glutenfrei

Bio-Amaranth Flocken 250g Glutenfrei

CHF 5.70

(1 kg = CHF 22.80)
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Auf Lager

Beschreibung

Bio-Amaranth Flocken vom Bio-Hof Kählen in Tenniken.


Glutenfrei


Inhaltsstoffe

Amaranth hat im Verhältnis zum Mehlkörper einen grossen Keimling, in dem viele der wertvollen Inhaltsstoffe auf engem Raum konzentriert sind. Die Mineralstoffe Calcium, Magnesium und Eisen sind in überdurchschnittlichem Mass vorhanden. Die im Korn enthaltenen Fettsäuren sind zu 70% ungesättigt, der Hauptanteil besteht aus Linolsäure (einer Omega-6-Fettsäure). Die Kohlenhydrate sind besonders leicht verdaulich und schnell verfügbar.


Anbau

Amaranth ist in unseren Breitengraden nicht heimisch. Dadurch wird die Pflanze weder von Pilzkrankheiten noch von Schädlingen heimgesucht. Das Unkraut im Amaranthfeld wird mechanisch oder in Handarbeit entfernt.


Verwendung

In Müesli oder Joghurt mischen; in Süssgebäcke, Brote, Apérogebäcke und Suppen dazugeben.


Rezept

Smoothie (Mixgetränk) 2 Esslöffel Amaranth Flocken, 2 dl Milch, 1 Apfel Alle Zutaten in das Mixergefäss geben und etwa 30 Sekunden mixen. Einfach und schnell zubereitet! Tipp: Es dürfen auch andere Früchte dazu gegeben werden.

Weitere Infos und Rezepte auf: www.amaranth.ch